Relleno de chocolate blanco y negro para tartas

Receta de relleno de chocolate blanco y negro para tartas

Para hacer esta receta de rellenos para tortas no necesitaremos gran cosa, pero el sabor final de la torta, al usar los 3 rellenos, es espectacular.

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¿Cómo hacer relleno de chocolate blanco y negro para tartas?

1

Para preparar esta receta de rellenos para tortas, tendremos que tener en cuenta que necesitamos un bizcocho o algo parecido para rellenar. Partiendo de ahí, tendremos hacer tres plantas, por lo que haremos tres bizcochos finos o cortaremos 3 discos de uno grande.

2

Derretimos el chocolate blanco y lo esparcimos sobre el primer bizcocho. Tenemos que tener cuidado de que se expande bien. Colocamos el siguiente bizcocho encima.

3

Para seguir con esta receta de rellenos para tortas, añadimos el azúcar a la nata para montar y la batimos, manualmente o con las varillas de la batidora, hasta que esté montada. La esparcimos sobre el bizcocho y colocamos encima la tercera planta.

4

Derretimos el chocolate negro, añadimos el huevo batido, la mantequilla y la sal, removemos todo y lo esparcimos sobre el tercer bizcocho, sin importar que caiga por los lados... Listos, rápidos y sencillos, estos rellenos para tortas puedes usarlos como he indicado en la receta, los 3 a la vez, o hacer 3 tortas con cada relleno.

Foto orientativa: Livininoblivion http://www.flickr.com/photos/pinayako/322422690/lightbox/

Nota del autor:

Si queremos que esta receta de rellenos para tortas sea un poco distinta, podemos utilizar todo chocolate blanco, de esta forma el sabor será completamente distinto, pero seguirá siendo muy bueno.

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